ОТРУБ КРУПНОКУСКОВОЙ

 

 
        ОКОРОК НА КОСТИ ПОД ЗАКАЗ 
           
        ОКОРОК СВИНОЙ 210р

Тазобедренный отруб, без шкуры, бескостный свиной

       ЛОПАТКА СВИНАЯ 195р                           Плечевой отруб, бескостный свиной

         ВЫРЕЗКА СВИНАЯ 260р                          Вырезка свиная зачищенная.

 

 

Работаем по:

ГОСТ 31778-2012

СТО 21581509-001-2019

ТУ 9215-895-00419779-06 

 

 

     
      ЛОПАТКА НА КОСТИ ПОД ЗАКАЗ
   
     ГРУДИНКА БЕЗ КОСТИ (ИВР) 210р   

     Грудинно-реберный отруб с пашиной без кости на шкуре свиной

     ГРУДИНКА НА КОСТИ 200р                       Грудинно-реберный отруб с пашиной        на кости в шкуре свиной.

 
 

 

 
     ШЕЯ НА КОСТИ ПОД ЗАКАЗ
         
     ШЕЯ СВИНАЯ 245р                                       Шейный отруб бескостный                                  свиной.
 
    КАРБОНАД СВИНОЙ 235р                            Спинно-поясничный отруб б/к свиной.                                                 
   КОРЕЙКА н/к  СВИНАЯ 235р                  Спинно-поясничный отруб  с частью       ребер.