ОТРУБ КРУПНОКУСКОВОЙ

 

ОКОРОК свиной PREMIUM 260р
Тазобедренный отруб бескостный
ГОСТ 31778-2013

ОКОРОК СВИНОЙ 220р
Тазобедренный отруб бескостный
СТО 21581509-001-2019

Грудинка без кости (ИВР) 175р
Грудинно-реберный отруб с пашиной без кости на шкуре, СТО 21581509-001-2019

Работаем по:
ГОСТ 31778-2012
СТО 21581509-001-2019
ТУ 9215-895-00419779-06
 

 

ЛОПАТКА свиная PREMIUM 250р Плечевой отруб бескостный 
ГОСТ 31778-2013

ЛОПАТКА СВИНАЯ 210р
Плечевой отруб бескостный
СТО 21581509-001-2019

КАРБОНАД свиной PREMIUM 300р
Спинно-поясничный отруб бескостный
ГОСТ 31778-2013

КАРБОНАД СВИНОЙ 255р 
Спинно-поясничный отруб бескостный
СТО 21581509-001-2019

КОРЕЙКА Н/К СВИНАЯ 290р
Спинно-поясничный отруб с частью ребра
СТО 21581509-001-2019
 

 

ШЕЯ свиная PREMIUM 390р 
Шейный отруб бескостный
ГОСТ 31778-2013

ШЕЯ СВИНАЯ 325р 
Шейный отруб бескостный
СТО 21581509-001-2019

Грудинка на кости 165р
Грудинно-реберный отруб с пашиной на кости в шкуре, СТО 21581509-001-2019