ОТРУБ КРУПНОКУСКОВОЙ

 

 
        ОКОРОК НА КОСТИ ПОД ЗАКАЗ 
           
        ОКОРОК СВИНОЙ 230р 

Тазобедренный отруб без шкуры, бескостный свиной

       ЛОПАТКА СВИНАЯ 215р                           Плечевой отруб бескостный свиной

      ВЫРЕЗКА СВИНАЯ  270р                    Вырезка свиная зачищенная.

 

 

Работаем по:

ГОСТ 31778-2012

СТО 21581509-001-2019

ТУ 9215-895-00419779-06 

 

 

     
      ЛОПАТКА НА КОСТИ ПОД ЗАКАЗ
   
     ГРУДИНКА БЕЗ КОСТИ (ИВР)  215р  

     Грудинно-реберный отруб с пашиной без кости на шкуре свиной

     ГРУДИНКА НА КОСТИ  205р                      Грудинно-реберный отруб с пашиной        на кости в шкуре свиной.

 
 

 

 
     ШЕЯ НА КОСТИ ПОД ЗАКАЗ
         
     ШЕЯ СВИНАЯ 295р                                       Шейный отруб бескостный                                  свиной.
 
    КАРБОНАД СВИНОЙ 240р                            Спинно-поясничный отруб б/к свиной.                                                 
   КОРЕЙКА н/к  СВИНАЯ 240р                  Спинно-поясничный отруб  с частью       ребер.