ОТРУБ КРУПНОКУСКОВОЙ

 

 
        ОКОРОК НА КОСТИ ПОД ЗАКАЗ 
           
               ОКОРОК СВИНОЙ 245р

Тазобедренный отруб без шкуры, бескостный свиной

           ЛОПАТКА СВИНАЯ 230р                            Плечевой отруб бескостный свиной

            ВЫРЕЗКА СВИНАЯ  320р              Вырезка свиная зачищенная.

 

 

Работаем по:

ГОСТ 31778-2012

СТО 21581509-001-2019

ТУ 9215-895-00419779-06 

 

 

     
      ЛОПАТКА НА КОСТИ ПОД ЗАКАЗ
   
     ГРУДИНКА БЕЗ КОСТИ (ИВР)  215р     

     Грудинно-реберный отруб с пашиной без кости на шкуре свиной

        ГРУДИНКА НА КОСТИ 205р                          Грудинно-реберный отруб с пашиной        на кости в шкуре свиной.

 
 

 

 
     ШЕЯ НА КОСТИ ПОД ЗАКАЗ
         
      ШЕЯ СВИНАЯ 375р                                        Шейный отруб бескостный                                  свиной.
 
      КАРБОНАД СВИНОЙ 265р                              Спинно-поясничный отруб б/к свиной.                                                 
     КОРЕЙКА н/к  СВИНАЯ 310р                   Спинно-поясничный отруб  с частью       ребер.