Отруб получается из спинной области свинины и сочетает в себе нежность и насыщенность вкуса. Корейка богата белком, витаминами группы B и минералами, что придаёт ей высокую питательную ценность. Мясо корейки легко усваивается, что делает его идеальным выбором для здорового питания.
| Вид термического состояния | Вид упаковки | Вес/кг | срок годности | ГОСТ/СТО |
|---|---|---|---|---|
| охлажденное | Вакуумный пакет/гофрокороб | ≈20 | 14 суток |
СТО 21581509-001- 2019 |
| замороженное | Вакуумный пакет/гофрокороб | ≈20 | 1 год | СТО 21581509-001- 2019 |
