Пашина

Это отруб из брюшной части туши, или, другими словами, мышцы брюшного пресса с прослойками жира.
Этот вид мяса полезен, так как богат витаминами группы В, D, E, железом, цинком и белком. Помогает восполнять иммунодефицит, поддерживать работу нервной системы и вырабатывать гемоглобин.